Voyage à Minorque

La plus grande île de l’archipel ne vit pas qu’au rythme des stations balnéaires prisées de El Arenal et de Magaluf. Elle recèle des chemins escortés de murs en pierre sèche et de jolis moulins dans le parc naturel de Mondrago, des criques d’eau cristalline éparses et bercées par le chant des cigales. C’est le privilège de son étendue. À l’horizon de sa capitale, Palma, se dessinent les flèches ciselées de la cathédrale gothique Seu, pleine de grâce quand le soleil embrase les vitraux colorés de sa rosace. Dans l’abrupte Serra de Tramuntana se déploie un paysage culturel classé par l’UNESCO, avec ses vergers luxuriants façonnés au fil des siècles.